Горох со сливками

Ингредиенты

350 г зеленого горошка (даже замороженного), 2 средних картофеля, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл сливок, соль, молотый перец, 3 маленькие веточки карри (итальянский smil), 2 рулета

Процесс

Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавить нарезанный кубиками картофель, влить бульон или воду (около 1,2 л), добавить соль, перец и варить.

Когда картофель станет почти мягким, добавьте горох, зелень и варите 5 минут.

Снимите с тарелки и плавно перемешайте погружным блендером или оставьте несколько горохов целыми.

Вернитесь к тарелке, добавьте сливки и доведите до кипения.

Посыпать кубиками роллы на тарелку.

Горох со сливками

READ  Холодный томатный суп

Schreibe einen Kommentar