Грибной суп с укропом

Ингредиенты

2 – 3 картофеля, 200 – 300 г грибов, 250 мл кулинарных сливок (можно заменить молоком), 1 столовая ложка нарезанного укропа, 1 столовая ложка обычной муки, соль, 2 лавровых листа, 4 шарика душистого перца, 1 столовая ложка уксуса

Процесс

Порежьте очищенный картофель на кубики, залейте водой, посолите, добавьте лавровый лист и душистый перец и доведите до кипения. К кипящему картофелю добавить нарезанные грибы и варить, пока картофель и грибы не станут мягкими. В сливках муку муку и залить супом. Добавьте укроп, уксус, перемешайте и тушите некоторое время. Наконец, удалите шарики специй и лавровый лист из супа. Добавить соль или подкислить по вкусу.

Грибной суп с укропом

READ  Сливочный картофельный суп с грибами

Schreibe einen Kommentar