Ингредиенты
4 ломтика старого хлеба, щепотка молотого тмина, соль, 250 мл крема, 1 яйцо, зеленая петрушка
Процесс
Нарезать хлеб кубиками и залить водой (около 1,3 л). Добавить тмин и варить около 20 минут, пока хлеб не закипит.
Остановитесь и смешайте плавно.
Снова довести до кипения, вылить взбитое яйцо и сливки вилкой при перемешивании. Дайте вскипятить, добавьте соль, если необходимо, и остановите.
Наконец добавьте мелко нарезанную петрушку.
