Хлебный суп

Ингредиенты

2 горсти кубиков твердого хлеба, 1 кусочек куриного бульона, щепотка молотого тмина, соль, 200 мл молока, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, зеленая петрушка

Процесс

Налейте в кастрюлю около литра воды. Положите в хлеб, бульон и тмин. Готовьте, пока хлеб не закипит. Взбейте цельное яйцо с молоком, вылейте его в суп и дайте ему закипеть. Приправить солью и чесночным пюре. Посыпать листьями петрушки на тарелку.
Кому мешают кусочки вареного хлеба в супе, можете смешать его перед тем, как налить молоко с яйцом.

Хлебный суп

READ  Лук-порей с тимьяном

Schreibe einen Kommentar