Индейка с брокколи

Ингредиенты

кости и сердце индейки (сердце, живот), 1 небольшая луковица, 4 шарика душистого перца, 4 шарика перца, 500 г брокколи

Процесс

Залейте кости и внутренности холодной водой, добавьте соль, лук и специи. Кипение.

Слейте бульон и положите брокколи нарезать на кусочки. Варить около 7 минут, посолить по вкусу.

Нарежьте сердце и желудок на мелкие кусочки и вылейте в суп.

Добавьте лапшу целестин на тарелку.