Карповый суп с пельменями

Ингредиенты

2 головки карпа, внутренности карпа, 5 шариков специй, 5 перцев, 3 лавровых листа, 1/2 лука, 3 зубчика чеснока, соль, 1 морковь, 1 петрушка, кусочек сельдерея, ложка сливочного масла, ложка простой муки, зеленая петрушка

Процесс

Поместите очищенные безглазые головы и жабры в холодную воду. Приправить солью, добавить специи, лук и продольно нарезанные зубчики чеснока. Довести до кипения и варить около получаса. Используйте субпродукты и варите в подсоленной воде около 10 минут. Слить и нарезать на кусочки. Дайте маслу раствориться в кастрюле и обжарьте мелко нарезанные корнеплоды, прежде чем отпустить цвет. Добавьте муку и перемешайте растительное мясо, помешивая. Давай круто. Залейте горячим бульоном и перемешайте. Добавьте внутренности и снова доведите до кипения. Готовьте 5 минут и готовьте пельмени из жаркого. Возьмите все мясо с головы и добавьте в суп. Добавьте в суп или перец соль и смешайте со слегка нарезанной зеленью петрушки.

Карповый суп с пельменями

Карповый суп с пельменями

Карповый суп с пельменями

READ  Суп из брокколи с сыром

Schreibe einen Kommentar