Кислый суп с яйцом

Ингредиенты

3-4 картофеля, 1 лавровый лист, соль, 2-3 чашки сыворотки, 2-3 закваски с горкой, 1 чайная ложка сахара, зеленый лук или петрушка, 3 яйца вкрутую, 0,5 стакана молока

Процесс

Очистить картофель, нарезать кубиками, залить водой примерно до трех четвертей высоты картофеля, посолить, добавить лавровый лист и варить (около 10 минут).

Вылейте сыворотку в отварной картофель.

Смешайте йогурт с небольшим количеством воды в тонком желе и вылейте в кастрюлю. Смешать, подсластить (не обязательно), довести до кипения и варить несколько минут.

Наконец, размягчите суп с молоком, добавьте нарезанный зеленый лук (петрушку) и нарезанные кубиками яйца.

Кислый суп с яйцом

Кислый суп с яйцом

READ  Тыквенный суп с карри

Schreibe einen Kommentar