Кремовый луковый суп

Ингредиенты

4 средних лука, 2 столовые ложки сливочного масла, 250 мл кулинарных сливок, 1 кубик мазока, соль, молотый перец, 100 г голубого сыра, зеленая петрушка

Процесс

На масле обжарить нарезанный лук до образования стекловидного тела. Налейте в воду (около 1 л), добавьте немного соли (немного соленого голубого сыра), поперчите, добавьте мазот и варите 10 минут. Затем добавить сливки, раздавить сыр и варить около 5 минут. Украсить петрушкой на тарелке.

Кремовый луковый суп

READ  Утиный суп

Schreibe einen Kommentar