Лук и картофель

Ингредиенты

3 лука, 50 г бекона, горсть нарезанных корнеплодов, 4-6 картофелин (в зависимости от размера), соль, молотый перец, 2 лавровых листа, 5 шариков душистого перца, майоран, зеленая петрушка, масло, 3 зубчика чеснока

Процесс

Порежьте бекон на кубики, четверть лука, картофель на маленькие кубики и мелко натрите.

Нагрейте немного масла в кастрюле, добавьте бекон и перемешайте. Когда бекон выпустил жир, добавьте лук и жарьте до тех пор, пока он не станет желтым при частом помешивании. Добавить овощи и жарить вместе до золотистого цвета.

Налейте в воду (около 1,2 л), добавьте соль, лавровый лист, душистый перец, картофель и варите.

Когда картофель станет почти мягким, добавьте тертый картофель, майоран, молотый перец и варите.

Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанные листья петрушки в готовый суп и больше не готовьте.

Лук и картофель

Лук и картофель

вдохновение на http://kucharkazeslovacka.ic.cz/

READ  Цветная капуста с горохом

Schreibe einen Kommentar