Лук с ньокки

Ингредиенты

4 средних лука, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, молотый перец, 1 л бульона (даже из кубиков), лук
ньокки: 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 60 г манной крупы, соль, 1 столовая ложка супа

Процесс

Очистить лук, нарезать ломтиками и обжарить до золотистого цвета. Влейте бульон, добавьте соль, перец и варите, пока лук не станет мягким.
Хорошо перемешать масло с яйцом, ложкой супа и солью. Вмешайте манную крупу и оставьте на 15 минут. Затем используйте ложку, чтобы нарезать маленькие клецки и варить в слегка кипящем супе. Наконец, смешайте нарезанный зеленый лук в суп.

Лук с ньокки

Источник: www.ajina-kucharka.wz.cz

READ  Суп из спаржи

Schreibe einen Kommentar