Луково-луковый суп с сыром Эмменталь

Ингредиенты

2 больших луковицы, 1 лук-порей, веточка тимьяна, 200 г Эмменталь, 150 мл белого вина, 400 мл куриного бульона, соль, молотый перец, 3 столовые ложки масла
жареные кубики

Процесс

В масле обжарить нарезанный крупно лук и лук порезать на кусочки. Добавить соль, перец, тимьян, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Залейте вино, бульон и готовьте некоторое время.

Посыпать тертым сыром и дать ему растаять, не готовить.

Посыпать суп на тарелку горячими гренками и перцем.

Луково-луковый суп с сыром Эмменталь

Луково-луковый суп с сыром Эмменталь

Источник: www.iprima.cz/porady/ted-vari-sef

READ  Быстрый суп из крошки

Schreibe einen Kommentar