Луковый суп с сыром

Ингредиенты

500 г очищенного лука, масло, масло столовой ложки, 2 столовые ложки обычной муки, соль, молотый перец, 2 кубика куриного или овощного бульона, 750 мл воды, 300 мл молока, твердый сыр

Процесс

На небольшом количестве масла в горшке, дайте луку нарезать пополам или четверть (в зависимости от размера лука), добавьте масло и добавьте муку. Перемешивая, помешивая вместе некоторое время. Налейте в воду, приправьте солью, перцем, добавьте бульон и варите, пока лук не станет мягким в течение примерно 10 минут. Затем добавьте кипящее молоко и варите на медленном огне некоторое время. Посыпьте каждую порцию тертым сыром на тарелку.

Луковый суп с сыром

READ  Гречневый чеснок

Schreibe einen Kommentar