Миллион суп

Ингредиенты

2 л куриного бульона (курица, говядина), 1 яйцо, 5 чайных ложек манной крупы, корнеплоды, зеленая петрушка или зеленый лук

Процесс

Взбить яйцо в кружку, добавить манную крупу и хорошо перемешать. Дайте постоять хотя бы полчаса (даже больше). Вылейте из бульона меньше, чем кружку, добавьте нарезанные рубленые овощи к остальным и готовьте. Вылейте вылитый бульон в кружку с яйцом и манной крупой, перемешайте, вылейте в суп и готовьте все вместе некоторое время. При необходимости заправить суп солью или суповой приправой. Добавьте что-нибудь зеленое на тарелку.

Миллион суп

READ  Луковый суп с тостами

Schreibe einen Kommentar