Морковный крем-суп

Ингредиенты

500 г очищенной моркови, 2 картофеля, 1 лук, 1 кубик домашней птицы, соль, молотый перец, сметана, 2 столовые ложки масла, зеленая петрушка

Процесс

В горячем масле обжарить нарезанный лук, добавить морковь и картофель, порезанные на кусочки, и залить все водой.

Добавить бульон, посолить и варить до готовности.

Смешать, приправить солью и перцем.

Украсить сливками и петрушкой на тарелке.