Морковный суп с манной крупой и яйцом

Ингредиенты

2 большие моркови, 4 столовые ложки крупы, 1 яйцо, соль, кусочек сливочного масла, 1 бульонный кубик, щепотка тмина, листья петрушки

Процесс

Растворите сливочное масло в кастрюле и тушите крупно тертую морковь с тмином. Залейте около литра воды. Размешайте манку с 200 мл воды в кружке и медленно вылейте смесь в кипящий суп. Смешать и варить 10-15 минут. До окончания приготовления добавить бульон и вылить взбитое яйцо в суп, размешать и варить некоторое время. Украсить свежей петрушкой на тарелке.

Морковный суп с манной крупой и яйцом

READ  Цветная капуста с гренками

Schreibe einen Kommentar