Морковный суп с карри

Ингредиенты

4-5 крупных морковок, 2-3 средних картофеля, соль, 1 чайная ложка порошка карри, 150 мл сливок, щепотка молотого перца

Процесс

Очистите морковь и картофель и порежьте их на кусочки. Налейте в воду, приправьте солью и варите до мягкости.

Из одной вареной морковки нарежьте несколько колес для украшения и отложите в сторону.

Смешайте содержимое горшка плавно. Если суп слишком густой, разведите горячей водой.

Добавьте карри, щепотку перца, сливки, перемешайте и оставьте кипятить на 3-5 минут. Добавить соль по вкусу.

Украсить нарезанной морковью и луком или петрушкой.

Морковный суп с карри

Морковный суп с карри

READ  Суп из бобов мунг

Schreibe einen Kommentar