Огурец-мятный холодный суп

Ингредиенты

500 г огурцов, 100 г греческого йогурта, большая горстка свежих листьев мяты, 1 зеленый лук, 1 зубчик чеснока, 1-2 столовые ложки лимонного сока, соль, молотый белый перец, молотый перец

Процесс

Нарезать огурцы на кусочки. Если у нас есть молодые огурцы с красивой кожей, нам не нужно их чистить.

Положите йогурт, лимонный сок, соль, перец с белым перцем, добавьте нарезанный лук и чеснок в блендер и перемешайте до однородной массы. Затем добавьте порванную мяту и снова перемешайте.

Добавить соль, перец или лимонный сок по мере необходимости и остудить в холодильнике.

Подавать охлажденным, украсить листочками мяты и посыпать цветным перцем по вкусу.

Огурец-мятный холодный суп

Огурец-мятный холодный суп

Источник: www.mimibazar.cz

READ  Холодный томатный суп

Schreibe einen Kommentar