огурец

Ингредиенты

300 г картофеля, соль, молотый или измельченный тмин, 150 мл сметаны, 2 столовые ложки обычной муки, 150 г солений, 1 яйцо

Процесс

Очищенный картофель нарезать кубиками, залить водой (около 1 л), посолить, мариновать и варить до готовности. Смешайте сливки с мукой и вылейте в кастрюлю, перемешайте и дайте настояться. Огурцы нарезать тонкими ломтиками и добавить в суп. Наконец, взбейте яйца в кружку и налейте в кипящий суп с тонкой струйкой. Перемешать, отучить, подавать.

огурец

READ  Кремовый луковый суп

Schreibe einen Kommentar