Овощ с хлопьями

Ингредиенты

1/2 лука, 1-2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 петрушка, 2 картофеля, 2 горсти овсяной муки, 1 куриный бульон, соль, молотый перец, зеленая петрушка, масло

Процесс

Лук и чеснок нарезать мелко, морковь и петрушку на колёсики, картофель – на кубики. Покройте дно кастрюли маслом, нагрейте и обжарьте лук и чеснок. Налейте в холодную воду (около 1,5 л), добавьте овощи, картофель, бульон, хлопья, приправьте солью, перцем и варите, пока все не станет мягким (около 15 минут). При необходимости добавьте соль и перец и смешайте нарезанную зеленую петрушку с готовым супом.

Овощ с хлопьями

READ  Луковый суп с тостами

Schreibe einen Kommentar