Помидор с лапшой и базиликом

Ингредиенты

3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка муки, 1 маленькая луковица, 4 шарика душистого перца, 2 лавровых листа, 1 банка томатной пасты (140 г), 1 чайная ложка сахара, горсть суповой лапши, около 80 мл молока, соль, базилик

Процесс

Вылейте муку по нагретому маслу и жарьте светлый соус, помешивая. Разбавьте водой (около 1 литра), перемешайте. Добавить соль, добавить цельный лук, душистый перец, лавровый лист и варить около 15-20 минут. Затем удалите лук, специи и лавровый лист из супа. Положите в него пюре, подсластите, размешайте, снова доведите до кипения и приготовьте лапшу. Завершите суп небольшим количеством молока или добавьте соль по вкусу. Посыпать листья базилика на тарелку.

Помидор с лапшой и базиликом

READ  Овсяный суп

Schreibe einen Kommentar