Помидор с овсяными хлопьями

Ингредиенты

1 луковица, 1 небольшая банка томатного пюре (около 80 г), 3 столовые ложки овсяной муки, 1 столовая ложка обычной муки, 2 столовые ложки масла, соль, молотый перец, 2 лавровых листа, 4 шарика душистого перца, 2 столовые ложки сахара, зеленый лук

Процесс

Разогрейте масло в кастрюле и дайте ему нарезать мелко нарезанный лук. Посыпать мукой и обжарить на светлом луковичке при перемешивании.

Залейте холодной водой (примерно 1-1,2 литра) и перемешайте. Добавить соль, перец, лавровый лист, душистый перец, овсянку и варить, пока хлопья не станут мягкими (около 15 минут).

Добавить томатную пасту в суп, хорошо перемешать, подсластить по вкусу, в конце приправить солью и довести до кипения.

Размешайте нарезанный зеленый лук в готовый суп и не готовьте дальше.

Помидор с овсяными хлопьями

READ  Тонкий картофельный суп

Schreibe einen Kommentar