Помидор с перловой крупой

Ингредиенты

3 столовые ложки масла, 1 столовая ложка простой муки, 1 банка томатного пюре (190 г), 1 небольшая луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 1 овощной бульон, кубик, соль, молотый перец, 2 лавровых листа, 2 горсти крупы, зеленая петрушка

Процесс

Промыть град на сите и процедить. Затем вылейте их в кастрюлю с небольшим количеством горячего масла и жарьте при перемешивании. Налейте в холодную воду, добавьте соль и варите до мягкости (около 30 минут). Мы будем сливать мягкий град.
В масло вспенить нарезанный лук, добавить мелко нарезанную морковь и петрушку и обжарить вместе. Посыпать мукой и обжарить овощной рукс при перемешивании. Налейте в холодную воду (около 1,2 л), добавьте соль, добавьте бульон и варите в течение пяти минут. Затем добавьте пюре, перец, перемешайте и дайте вскипятить. Положите в суп отварной и нарезанный зеленый стебель.

Помидор с перловой крупой

READ  Копченая чечевица

Schreibe einen Kommentar