Порей-проса

Ингредиенты

1 лук-порей, 1 кубик куриного бульона, 4 шарика душистого перца, соль, молотый перец, 3 столовые ложки иголок, масло

Процесс

На небольшом количестве масла, быстро обжарить лук-порей, нарезать на мелкие кусочки. Налейте в воду, добавьте соль, добавьте бульон, специи и доведите до кипения. Вылить просо в кипящий суп и варить до мягкости (около 15 минут).