Сливочный картофельный суп с чесноком

Ингредиенты

500 г картофеля, 7-9 зубчиков чеснока, 2 больших лука, 1 чайная ложка сушеного майорана, оливковое масло, соль, молотый перец, свежий майоран, 1 чайная ложка масла

Процесс

Обжарить немного мелко нарезанного лука и зубчика чеснока, добавить немного масла.

Добавить нарезанный кубиками картофель, слегка обжарить и залить водой или овощным бульоном (1-1,2 л).

Приправить солью, перцем, добавить сушеный майоран и варить около 20 минут.

Смешайте приготовленный суп плавно, используя погружной блендер.

Добавьте кусок масла и дайте ему закипеть.

Украсить суп свежим майораном.

Сливочный картофельный суп с чесноком

READ  Суп из спаржи

Schreibe einen Kommentar