Ингредиенты
5 картофеля, 5 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки масла, 1 чайная ложка молотого перца, 1 чайная ложка майорана, 1 чайная ложка измельченного тмина, соль, зеленый лук, молотый перец
Процесс
Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить в горячем масле. Посыпать перцем и хорошо перемешать.
Залейте овощной бульон или воду, добавьте соль, майоран, тмин и варите до готовности.
В течение последних трех минут, положите половину нарезанного чеснока в суп. Остановитесь, подождите, пока суп не перестанет готовить, и добавьте остаток чеснока.
Разгладить суп плавно.
Посыпать мелко нарезанным луком и свежемолотым перцем на тарелку.
