Суп из брокколи с сыром

Ингредиенты

1 головка брокколи (400-500 г), 1 морковь, соль, молотый перец, мускатный орех, 2 столовые ложки гречихи, 1 столовая ложка сливочного масла, кусочек твердого копченого сыра

Процесс

Нарежьте брокколи на более мелкие кусочки, положите в кастрюлю и залейте водой.

Добавить нарезанную морковь.

Налейте в воду, добавьте соль, перец и тушите до мягкости (около 10 минут).

Затем измельчите кусочки брокколи с маленькими картофельными блинами.

Добавьте щепотку тертого мускатного ореха, кусочек сливочного масла и дайте ему закипеть.

Выключите, добавьте гречневую крупу и встаньте на горячую тарелку, пока гречка не размягчится (около получаса).

Положите в тарелку кучку тертого сыра и залейте суп.

Суп из брокколи с сыром

Суп из брокколи с сыром

READ  Томатный суп с сыром

Schreibe einen Kommentar