Суп из чечевицы с квашеной капустой

Ингредиенты

150 г чечевицы, 100 г квашеной капусты, 1 луковица, 3 столовые ложки жира, 4 столовые ложки обычной муки, 1 яичный желток, 1/4 литра сметаны, тмин, зеленый лук, соль

Процесс

Предварительно замочите чечевицу, пока они не станут полумягкими. Нарежьте капусту и добавьте к чечевице. Лук нарезать, обжарить в жире, посыпать мукой и обжарить в желтом. Сгустите лук и варите 10 минут. Приправить солью, тмином (можно добавить даже чеснок). Смешать желток с кремом, влить в суп и довести до кипения, посыпать мелко нарезанным луком.

Суп из чечевицы с квашеной капустой

Источник: www.cukrovi.kvalitne.cz

READ  Ароматный свекольный суп

Schreibe einen Kommentar