Суп из горшка Грулика

Ингредиенты

60 г жира, 60 г муки, 150 г моркови, зеленая петрушка, 1 горсть тонкой лапши, соль, 1,25-2 литра воды

Процесс

Вылейте мелко тертую морковь в горячий жир. Движение до высыхания, посыпать мукой и размешивать, пока мука не станет розовой.

Налейте в воду, осветите и варите 15 минут.

Тогда приготовьте лапшу. Сезон с петрушкой.

Если у нас есть кости домашней птицы (включая жареную курицу), приготовьте бульон и используйте его для супа.

Суп из горшка Грулика

Этот и многие другие интересные рецепты можно найти в книге Ярослава Вашака «Поваренная книга дьявола».

READ  Дрожжи с хлопьями

Schreibe einen Kommentar