Суп из копченых костей

Ингредиенты

1 кг копченых костей, 2 горсти крупы, 1 морковь, 1 петрушка, кусок сельдерея, соль, зеленая петрушка или зеленый лук

Процесс

Вымойте копченые кости водой (около 2 л). Доведите до кипения и варите, пока мясо не станет мягким в течение часа. Добавьте очищенные овощи до конца приготовления и дайте готовить до готовности.

Промыть град холодной водой, влить в другую кастрюлю, залить водой, посолить и варить до мягкости. Тогда мы истощаем.

Отварить суп. Раздавите или смешайте овощи в небольшом супе и верните в кастрюлю. Добавьте вареные градины и добавьте соль по вкусу.

Украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки или зеленым луком на тарелке.

Суп из копченых костей

READ  Рубец из хлопьев

Schreibe einen Kommentar