Суп из перловой крупы

Ингредиенты

свиная кость, 1 лук, 6 шариков душистого перца, 6 шариков перца, соль, 3 лавровых листа, 1 морковь, 1 петрушка, 2 горсти крупы, 5 зубчиков чеснока, зеленая петрушка, 1 столовая ложка масла

Процесс

Залить промытые кости холодной водой, посолить, добавить лук и специи и варить. На горячем масле обжарить град до светло-коричневого цвета, залить холодной водой и варить до готовности. Посыпьте бульоном из костей, добавьте нарезанные овощи на кусочки и варите, пока овощи не станут мягкими. Добавить вареный, окрошенный ячмень, измельченный чеснок и приправить солью. Украсить зеленью петрушки на тарелке.

Суп из перловой крупы

READ  Суп из цветной капусты с рукколой

Schreibe einen Kommentar