Суп из свиной хвост

Ингредиенты

1 свиной хвост (700-800 г), 1 лук, 1 морковь, 1 петрушка, кусок сельдерея, 10 шариков перца душистого и перца, 3 лавровых листа, соль, 2 горсти крупы, зеленая петрушка или зеленый лук

Процесс

Тщательно очистите хвост, вымойте и налейте холодную воду. Приправить солью, добавить очищенный лук, специи, половину моркови, петрушку и сельдерей. Готовьте до готовности.

Слейте приготовленный суп. Поместите примерно тертые корнеплоды в бульон и варите 5 минут.

Снимите мясо с кости, порежьте его до мелочей и положите в суп. Наконец добавьте дополнительный приготовленный град.

Посыпать зеленью на тарелку.

Суп из свиной хвост

READ  Суп из копченых костей

Schreibe einen Kommentar