Ингредиенты
2-4 картофеля (в зависимости от размера), 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка масла, 2 столовые ложки обычной муки, 1 литр сыворотки, 200 мл молока, 2 яичных желтка, соль, укроп
Процесс
Очистить картофель, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Добавьте соль и воду примерно к половине картофеля. Готовьте до готовности.
Поджарьте муку на светлом соусе с маслом и маслом. Залить холодной сывороткой, хорошо перемешать и варить.
Добавьте отварной картофель в суп с остальной водой.
В молоке разложить яичные желтки и влить в суп.
Смешать, добавить нарезанный укроп и варить несколько минут. Мы можем приправить солью и уксусом.
