Тмин с паприкой

Ингредиенты

1 чайная ложка цельного тмина, 1 чайная ложка молотого тмина, 1 чайная ложка молотого сладкого перца, 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки обычной муки, соль, 1 кубик куриного бульона (не обязательно), суповая крошка, зеленая петрушка

Процесс

Разогреть масло в кастрюле и обжарить тмин. Посыпать мукой и перцем и обжарить сметану. Залейте холодной водой (около литра), добавьте соль, добавьте бульон и варите на медленном огне некоторое время. Затем добавить крошки и варить до мягкости. Вылейте нарезанную петрушку в готовый суп.

Тмин с паприкой

источник: kucharkazeslovacka.ic.cz

READ  Устричный суп от Zuzana Kocúriková

Schreibe einen Kommentar