Ингредиенты
1 столовая ложка цельного тмина, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, щепотка молотого перца, 1 кубик куриного бульона, 1 яйцо, немного масла, соль, зеленая петрушка
Процесс
Кратко обжарить тмин для небольшого количества масла. Посыпать нарезанный лук и, после остекления, добавить муку. При перемешивании приготовьте розовый мазок. Налейте в холодную воду (1 – 1,5 литра), перемешайте, добавьте бульон, перец, добавьте немного соли и варите 20 минут. Затем мы поливаем суп. Снова доведите до кипения и добавьте взбитое яйцо. Оставьте вариться, пока яйца не столкнутся. При необходимости добавьте соль и смешайте с зеленью петрушки.
