Цветная капуста с гренками

Ингредиенты

1 маленькая цветная капуста (или часть большой), 1 большая морковь, 2 столовые ложки сливочного или растительного масла, 1 столовая ложка муки, соль, мускатный орех, молотый перец, 1 кубик куриного или овощного бульона, 2 старых рулета

Процесс

Положите муку на разогретый жир и поджарьте на свету. Залейте холодной водой, приправьте солью, перцем и нарежьте нарезанные овощи и бульон. Варить, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут.

Смешайте суп плавно, если он слишком густой, разбавьте его небольшим количеством воды. Приправить солью и мускатным орехом и варить ненадолго.

Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и поджаренными булочками.

Цветная капуста с гренками

Цветная капуста с гренками

READ  Овощ с кокосовым молоком

Schreibe einen Kommentar