Ингредиенты
1 небольшая цветная капуста, 2 столовые ложки масла или масла, 1 луковица, 1 столовая ложка обычной муки, 1 морковь, 1 яйцо, соль, молотый перец, мускатный орех, петрушка
Процесс
Разберите цветную капусту на побеги побольше и готовьте в кастрюле с соленой водой (около 1,3 л).
Нагрейте масло или масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Посыпать мукой и жареным луком.
Удалите горшок с вареной цветной капустой и разомните цветную капусту с картофельной лужей.
Поставьте горшок на тарелку, добавьте рулет и мелко нарезанную морковь.
Готовьте около 10 минут, взбейте яйцо вилкой перед приготовлением.
Украсить зеленью петрушки на тарелке.
