Тыквенный суп с морковью и чесноком

Ингредиенты

500 г очищенной очищенной тыквы, 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка масла, 1 большая луковица, 4 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 кубик овощного бульона, соль, молотый перец, семена тыквы, зеленая петрушка

Процесс

Нарезать тыкву на кусочки.

Разогреть масло и масло в кастрюле, посыпать нарезанным луком и дать ему глазировать.

Добавить тыкву и 1 мелко нарезанный зубчик чеснока. Перемешайте в течение нескольких минут, помешивая.

Залейте горячей водой (примерно 1 литр), добавьте бульон, оставшийся чеснок и морковь нарежьте, приправьте солью, перцем и варите, пока тыква не станет полностью мягкой, около 20 минут.

Смешайте приготовленный суп плавно.

Посыпьте сухие жареные тыквенные семечки и петрушку на тарелку.

Тыквенный суп с морковью и чесноком

READ  Томатный суп с рисом

Schreibe einen Kommentar