Укропный суп

Ингредиенты

5 картофеля среднего размера, 1 небольшая луковица, 3 лавровых листа, 7 шариков перца душистого и перец, соль, около 500 мл молока, 3-4 столовые ложки уксуса, 1 чайная ложка сахара, горсть свежего укропа

Процесс

Очистить картофель, нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой до высоты картофеля. Приправить солью, добавить специи, очищенный лук и варить до готовности.

Выберите специи и лук из вареного картофеля. Удалите половину картофеля и смешайте оставшееся содержимое кастрюли с помощью палочки миксера.

Добавить молоко в смешанный суп, подкислить уксусом, подсластить, вернуть отложенный отварной картофель, посыпать мелко нарезанным укропом и дать ему кипеть.

Укропный суп

Укропный суп

READ  Карповый суп

Schreibe einen Kommentar