Весенний бульон с яйцом

Ингредиенты

в горшочке: 2 куриные ножки, 1 морковь, 1 петрушка, кусок сельдерея, 1 стебель сельдерея, кусок лука-порея, 1 помидор, 2 маленьких лука, 2 веточки зеленой петрушки, 3 лавровых листа, 10 шариков душистого перца и перца, щепотка сушеного тимьян, соль
также: 1 морковь, 1 маленькая петрушка, кусочек сельдерея, кусочек лука-порея, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, яйцо молотого

Процесс

Положите очищенные овощи в кастрюлю, оставьте последнюю кожуру на луке.

Добавить вымытые бедра, специи, приправить солью и залить холодной водой.

Довести до кипения и варить при низкой температуре 2-3 часа. Мы собираем пену.

Очистите морковь, петрушку, сельдерей и лук-порей и порежьте на кусочки. На горячем масле обжарить до золотистого цвета. Затем добавьте соль, добавьте немного воды и дайте ей размягчиться под крышкой в течение 5 минут.

Отварить суп.

Положите 2 столовые ложки овощей, кусочки земли в тарелку и залейте горячим супом.

Весенний бульон с яйцом

Весенний бульон с яйцом

Весенний бульон с яйцом

Весенний бульон с яйцом

READ  Просо чеснок

Schreibe einen Kommentar