Желточный суп с луком

Ингредиенты

2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки обычной муки, 750 мл куриного бульона, 250 мл сливок для приготовления пищи, соль, молотый перец, 3 яичных желтка, большая горсть мелко нарезанного зеленого лука

Процесс

Приготовьте легкий рукс из сливочного масла и муки. Залейте его холодным бульоном, тщательно перемешайте и оставьте кипеть на 10 минут.

Влейте сливки и варите еще 10 минут.

Возьмите 4-5 столовых ложек в миску из супа. Когда станет жарко, перемешайте яичные желтки.

Залейте кипящий суп зеленым луком и оставьте на короткое время.

Затем выньте горшок из тарелки и добавьте яичные желтки при перемешивании. Мы больше не готовим.

Добавить соль или перец по вкусу.

Желточный суп с луком

Желточный суп с луком

READ  Луковый суп с тостами

Schreibe einen Kommentar